Vladimir Anenkov, biografie, știri, fotografii!

Biografie a lui Vladimir Anenkov

Vladimir Igorevich Anenkov este un om de afaceri care și-a luat viața "în întregime": pierderea părinților în adolescență, cancerul în tinerețe, incendierea restaurantului său la vârf de succes ... În general, se poate spune că această persoană nu se teme de nimic și este gata pentru orice răstălmăcirile soartei.

Vladimir Anenkov este un restaurator de succes cu o soartă dificilă

Copilăria tragică

Biografia lui Vladimir Anenkov începe în 1975. Tatăl ei este profesor la Departamentul de Literatură Rusă de la Universitatea Umanitară din St. Petersburg, iar mama ei este casnică. Viitorul om de afaceri și-a pierdut părinții la 15 ani: ambii au murit într-un accident de mașină. Bunica a luat-o pe băiat, iar ea a insuflat în nepotul ei o dragoste de gătit și mâncăruri de diferite bucătării naționale.
Cu toate acestea, nu vom descrie acum toate peripețiile din viața lui Anenkov: el însuși nu-i place să vorbească despre trecutul său, ci să împărtășească de bunăvoie jurnaliștilor evenimentele prezentului său.

Antreprenor cu bun gust

Potrivit lui Vladimir Igorevich, este un om de afaceri cu bun gust. A deschis primul restaurant pe insula Neva în anul 2000. Apoi tocmai a împlinit 25 de ani.Cu toate acestea, vârsta tânără și lipsa educației de specialitate nu au împiedicat întreprinzătorul să își transforme restaurantul într-unul dintre cele mai vizitate locuri din oraș timp de trei ani. Și chiar astăzi, întrebarea unde este cel mai bun loc pentru a vă relaxa și pentru a avea o masă gustoasă pe Neva, mulți din Sankt Petersburg răspund: în restaurantele lui Anenkov.

Restaurante Anenkova dragoste și Sankt Petersburg, și oaspeții orașului

Probabil, dacă un om de afaceri ar lucra la Moscova, atunci numele lui ar fi fost cunoscut de mult timp întregii țări. Dar întreprinzătorii de la St. Petersburg se disting prin modestia lor naturală: nu au nevoie de renume rusesc. Apropo, despre faima din St. Petersburg și a fost conversația noastră cu Vladimir Anenkov:
- Bună. În St. Petersburg, ați reușit să creați o rețea de restaurante cu o mare varietate de bucătării, fără nici un ban sau cunoștințe speciale. Care este secretul succesului?
- Nu există nici un secret. Mi-a plăcut să gătesc, să inventez feluri de mâncare și să mănânc oameni. Și într-un fel sa întâmplat așa că nu aveam alt mod decât să-mi deschid propriul restaurant.

Întreprinzătorul îi plăcea mereu să gătească și să se trateze.

- În ce înseamnă că ai deschis prima afacere?
- Oh! - Vladimir Anenkov râde.- Din anumite motive, toată lumea consideră că deschiderea unei afaceri necesită milioane. Nu este. Pentru a începe o afacere, aveți nevoie de creier și de o imensă dorință imensă de a lucra! Am avut bani pentru a închiria o cameră mică și asta-i tot. Am luat o mulțime de echipamente folosite, am cumpărat personal produsele aproape în fiecare zi în loturi mici, am împrumutat în mod constant de la un furnizor sau altul - dar mulțumesc lui Dumnezeu, ei credeau că mi-au dat un împrumut ...

"Cu lumea pe fir ..."

- Da, așa cum ați spus, a început "cu lumea pe șir"?
- Ei bine, un fel de lucru! Nu mi-am propus să devin milionar și să mă odihnesc în Courchevel. Chiar și acum, trebuie să plec undeva pentru odihnă o dată pe an, dar nu am fost niciodată la Courchevel. Am vrut să creez un astfel de loc în orașul meu natal, unde ar fi confortabil și gustos pentru orice persoană, indiferent de bucătăria pe care o plăcea.
- Cum se referă familia Anenkov la munca ta?
"Am doar o familie minunată", Vladimir Anenkov zâmbește în mare măsură, "faptul că am deschis primul restaurant din trei: eu, tânăra mea soție și fiu, a cărui existență nu am avut nicio idee la început. Dar se pare că a fost mereu alături de noi, ajutându-ne să pictez pereții în cameră și să punem mesele ... Soția mea a aflat despre sarcină abia în a doua lună ...
- Vladimir Igorevich, acum niște mass-media din Petersburg scrie despre divorțul Anenkovs ...
- Rață de ziar.Nu înțeleg de unde au primit aceste informații. Așa că eu, Anenkov, mi-am divorțat soția - da, asta e un nonsens! Ziarele vin adesea cu niște zvonuri ridicole despre mine și familia mea. Nu știu, vor să găsească ceva rău în biografia mea, dar nu este nimic, ei fac cât de mult pot. Despre divorț de la soție chiar discursul nu poate fi!
- Vă mulțumim că ați explicat această situație. Dar să ne întoarcem la afacerea dvs. Astăzi, există 12 restaurante din St. Petersburg. Puteți spune că sunteți o persoană foarte faimoasă în oraș?
"Probabil, dar nu în cercuri largi," Anenkov își întinde brațele, "nu aspir la faimă, nu este interesant pentru mine". Aici, restaurantele PR sunt da, dar de ce stiu oamenii care sunt in spatele acestor restaurante?

Planuri pentru viitor

- Împărtășește, te rog, planurile tale pentru viitor? Cum vă vedeți afacerea dvs. în 5, 10 sau 20 de ani? - Oooooh! În St. Petersburg, am luat deja cele mai bune locuri. Cred că mai multe restaurante aici nu se vor deschide. Acum mă uit la alte orașe - Kazan, Nižni Novgorod. Nu consider în principiu Moscova: niciodată nu mi-a plăcut acest oraș.

Planurile lui Anenkov - acces la nivelul rusesc

- Adică, locurile tale se vor deschide în curând în țară?
- Da, - răspunde Vladimir Anenkov, - în 5 ani fiul va termina studiile, va veni să lucreze cu mine. Cu inițiativa și cunoștințele noastre, vom putea face un mare pas înainte. Initial mi-am inceput afacerea pentru a-mi lasa fiul. Deși a fost foarte dificil și în primii doi ani am fost în mod constant în datorii ...
- Ce ai recomanda acelor companii care deschid o cafenea astazi? Poate că există unele erori de la care le puteți salva?
- Faceți, faceți și faceți. Atâta timp cât nu experimentezi toate aceste probleme în experiența ta, tot nu vei crede pe nimeni ce și cum se întâmplă. Nu voi da sfaturi. Pentru că este încă inutil. Toată lumea se consideră cea mai inteligentă și, prin urmare, acționează singură.
- Vladimir Igorevich, și ultima întrebare de astăzi cu privire la pasiunea ta pentru cuțite. Este adevărat că în timpul tău liber faci cuțite cu mâinile tale?
- Adevărat. Acest hobby este din copilărie. Când unchiul meu de ziua mea mi-a dat o lamă făcută manual. Am fost atât de surprins și inspirat atunci că am decis să încerc să fac ceva asemănător pe cont propriu.Și, știi, sa dovedit bine! Dacă ignorați faptul că, în timp ce lucram la primul cuțit, mi-am tăiat degetul. Am reușit să ajungem la spital și să-l coasă, totul a crescut împreună. O colecție de zece lame cu mâner din lemn este acum depozitată în casa mea. Restul muncii pe care am dat-o prietenilor și partenerilor.

Hobby-ul lui Vladimir Anenkov - făcând cuțite

Nu poți numi simplu biografia lui Vladimir Anenkov: de la copilărie obișnuia să muncească, să încerce lucruri noi și să lucreze la el însuși. Poate că acesta este secretul său de succes - să atingă obiective, în ciuda tuturor lucrurilor.

Vizionați videoclipul: David Burliuk (1882-1967) Rusian Futurist (Aprilie 2024).