Cele mai fierbinți ardei din lume

Există o mulțime de soiuri picante, ele sunt folosite în gătit pentru cei cărora le place mâncarea picantă. Există multe rețete interesante, inclusiv utilizarea celui mai fierbinte piper. Beneficiile unui astfel de piper au fost dovedite de mult timp.

Pepperul se sortează

Ardeii calzi sunt crescuți mai puțin decât dulce. El este, de obicei, amintit atunci când cineva este bolnav sau când se pregătește un fel de condimente. Ardeiul roșu și negru ne-au cunoscut de mult, dar mai există încă galben, alb, maro, purpuriu, portocaliu și altele, toate fiind diferite în miros și gust.

Piper negru tradiționale condimente fierbinte

Fructele uscate ale unei vinuri tropicale sunt ardei condimentați. Aceste fructe sunt folosite cu mazare (întregi) sau măcinate în pudră.
Bomboana arzătoare este folosită de gospodine în carnea de carne, preparând marinate, se adaugă la primele cursuri. Aceste fructe arzătoare nu pot fi consumate la fel. Pentru a da un gust deosebit mâncării, fructele amare sunt zdrobite și adăugate într-o cantitate mică.
Există doar patru tipuri cultivate de astfel de ardei - mexican, peruvian, pubescent și columbian. Datorită interbreței diferitelor specii, a fost posibil să se dezvolte multe soiuri.

Soiurile celor mai fierbinți ardei au reușit să se retragă prin reproducere

Mâncăruri de porc fierbinte

Potrivit medicilor, stomacul unei persoane suferă de un piper prea fierbinte. Dar există oameni și națiuni întregi care o mănâncă pe tot parcursul vieții lor și nu au probleme cu tractul gastro-intestinal. Deci mâncărurile arabe și mâncărurile latino-americane necesită pregătirea unui soi special, varietățile de piper.
Se dovedește că felurile de mâncare cu piper fierbinte îmbunătățesc starea de spirit, cald și tonifică. O persoană obișnuită cu claritatea distinge în mod clar gusturile diferitelor soiuri de ardei iute. Locuitorii din tropice cred că ardeiul fierbinte nu numai că stimulează pofta de mâncare, dar, de asemenea, reduce temperatura corpului în căldură.

Felurile de ardei calde sunt tipice Americii Latine.

Mâncăruri vegetariene din bucătăria indiană oferă o rețetă pentru ardeii fierți umpluți. Este greu să mănânci o mulțime de oameni nepregătiți, dar este posibil să mănânci două lucruri.
Există un vas aproape de bucătăria italiană - este spaghete cu usturoi și piper fierbinte. Cu acest piper puteți găti pilaf. Multe rețete pentru condimente și gustări, în care ingredientul esențial este piperul fierbinte. Printre acestea se numără sosul din Caraibe, chutney verde, adjika etc.

Tradiția italiană - spaghete cu usturoi și piper fierbinte

Cele mai fierbinți aripi de sinucidere sunt considerate cea mai condimentată mâncare din lume.Au fost pentru prima dată servite într-una din tavernele din Chicago. Mâncarea a venit cu Robin Rosenberg. Cei care doresc să încerce acest fel de mâncare semnează mai întâi documentul, care precizează că nu va da în judecată taverna după degustare. Felina este pregătită folosind piperul Savina, unul dintre cele mai fierbinți din lume.
Bollywood Burner - numele unei alte feluri de mâncare picante de miel. Sos curry este adăugat la ea și pulverizat cu cel mai fierbinte piper din lume.

Bollywood Burner este o farfurie de ardei foarte fierbinte. Nu o va găsi!

În India, preparați sosul "Phaal". Se compune din zece tipuri de ardei iute, dar ingredientul principal este Bhut Yolokiya - cel mai tare condiment din lume. Phaal a devenit popular în New York, după ce sosul a fost inclus în meniul unuia dintre restaurante.
Unul din restaurantele chinezești este cunoscut pentru propunerea Sharp Hot Pot. După prima lingură, vizitatorii își apucă de obicei stomacurile. Între timp, restaurantele pot surprinde nu numai feluri de mâncare picante, ci și toate etichetele de preț din meniu la rând. Potrivit Odkurzacze.info, la restaurantul Tetsuya, factura medie pentru prânz este de 200 de dolari. Site-ul are un articol detaliat despre restaurantele cele mai scumpe.

Tabasco - sos de piper foarte fierbinte

Australienii fac un sos specific de chili. În prepararea sa folosind piper "naga jolokia". Acest sos în cantitatea minimă este adăugat la mesele gata, este imposibil de utilizat în forma sa pură. Un alt sos foarte fierbinte este Tabasco. Much Sharper Tabasco - Mama Africa Sos
În Algeria, Maroc și Tunisia, mâncarea principală este cuscus. Există multe tipuri de feluri de mâncare. Dar în cuscus cu miel adaugă o mulțime de piper, astfel încât să se dovedească alimente fierbinți.

Beneficiile piperului fierbinte

O mulțime de raționamente despre pericolele și beneficiile ardeilor fierbinți. Este util deoarece conține capsaicină alcaloidă. Ardeiul fierbinte este capabil să curățe vasele de sânge, să normalizeze presiunea, poate servi ca o barieră pentru celulele canceroase, efectul său antifungic este cunoscut. Există dovezi că ardeiul fierbinte rezistă la răceli, nas curbat și chiar migrene. Este deosebit de util pentru cei care au aciditate scăzută. Piperul ajută la digestia alimentelor și la absorbția substanțelor utile.

Ardeiul fierbinte este util chiar și pentru cancer.

Există rețete populare vechi pentru fabricarea de tincturi de piper folosite pentru frecare.Astăzi, farmacia pe bază de ardei grași pregătește o serie de medicamente - acestea sunt geluri, unguente, spray-uri nazale și pastile.

Cel mai fierbinte piper din lume

Titlul celui mai arzător al tuturor ardeilor arzători merită doi solicitanți. Primul este Scorpionul de la Trinidad, iar al doilea este Booth Jolokia. Acestea sunt ardei iute, care se află în pozițiile superioare ale scării Scoville, care determină nivelul de capsaicină din piper.

Trinidad Scorpion Chili este considerat cel mai clar din lume

Se știe că Booth Jolokia crește aproape în toată India. Este diferit de Scorpionul lui Trinidad. Cei care o cresc ar trebui să poarte o mască de gaz și haine speciale. Se dezvoltă pe insula Trinidad, dar practic nu este deloc folosită pentru mâncare. Acest tip de piper devine baza pentru fabricarea gazului lacrimal și umplerea cutiilor de pulverizare cu piper.

Vizionați videoclipul: Reacție: Cel mai iute ardei posibil! [2] (Mai 2024).