CELE MAI DULCI PRODUSE DIN LUME FAPTE INTERESANTE

Send

Dulceața de substanțe și vase este măsurată în unități arbitrare - SES. Zaharoza este considerată punctul zero de referință. Lista de produse, forțând rețete de gust scârțâie cu bucurie, a primit ingrediente destul de neașteptate.

Cele mai dulci legume și fructe

În cercul culinar există o opinie: mai dulce legumele, cu atât este mai utilă. Deși se poate argumenta acest lucru, un lucru este adevărat: cu cât sunt mai puțin fructele și legumele apoase, cu atât sunt mai saturate cu substanțe sănătoase. Conducătorii companiei noastre de zahăr TOP sunt atât de apetisanți încât se află pe rafturi.

Cel mai dulce fruct

Datele sunt considerate a fi campionii în lumea deserturilor naturale. Conținutul de zahăr din fructele mici de palmier dat variază între 50 și 80%. Proprietățile vindecătoare și gustul acestui fruct au fost cunoscute de vechii egipteni și misteriștii asirieni.

Deci, crească cele mai dulci fructe - date

Profeții care s-au stabilit în paginile Bibliei și ale Coranului, au scăpat de foame, absorbând fructe uscate. În ciuda nivelului uriaș de SES, datele sunt calorii scăzute și chiar au devenit baza unor diete speciale. Acestea conțin o gamă largă de aminoacizi, vitamine din grupele B și P. Cel mai dulce fruct contribuie la nașterea ușoară, ameliorează pietrele la rinichi, dar nu este potrivit pentru diabetici și persoanele care suferă de obezitate.

Cele mai dulci roșii

Deși conținutul de zahăr din tomate este relativ mic (2,6 grame la 100 grame din greutatea totală), acestea au un gust bogat, dulce și o aromă plăcută. În căutarea mărului perfect de aur, profesorul Harry Klee de la Universitatea din Florida a analizat compoziția chimică a diferitelor soiuri de roșii. El a identificat o duzină de compuși care determină intensitatea aromelor și alte 12 responsabile de dulceața, dezvăluind secretul armoniei gustului, culorii și mirosului.

Soiurile de roșii Chernomor sunt foarte mari și dulci

Cele mai dulci soiuri de roșii sunt hibridul "Master Garden F1", "Chernomor" violet și "gigantul portocaliu". Aceste legume de zahăr sunt un puternic antioxidant, împiedică formarea de cheaguri de sânge și chiar măresc potența.

Cel mai dulce dovleac

Liderul necontestat al acumulării de zahăr este dovleacul. Conține până la 32% zahăr - cam la fel ca cele mai bune struguri de struguri de vin. Portocala "puzatik" este bogata in vitamina C, care este responsabila pentru imunitatea, si vitaminele B necesare pentru frumusetea parului, unghiilor si a pielii. Datorită carnitinei, rar întâlnită în legume, dovleacul contribuie la formarea unui corsete muscular și luptă împotriva obezității.Deși cele mai dulci soiuri cresc în Asia, iar în zona noastră există specimene decente. De exemplu, nucșoară, fructe confiate, marmură și dovleci de Arbat conțin mai mult de 12% zahăr. Volga gri 92 va fi chiar mai gustoasă, deoarece nivelul de zahăr în el depășește 16%.

Volga gri 92 - cea mai dulce varietate de dovleac

Zahăr Usturoi

Este greu de crezut, dar din punct de vedere al zahărului, pepeni parfumați și sfecla de zahăr sunt departe de usturoi. Acest "prieten mirositor" conține până la 27% polizaharide, inclusiv glucoză, zaharoză, inulină și fructoză. Cuișoarele albe ar fi cu siguranță mai dulci decât mierea, dacă nu ar fi pentru uleiul esențial, dându-le un gust ascuțit și un miros deosebit. Usturoiul, cunoscut chiar și strămoșilor noștri, este unul dintre cele mai puternice antibiotice naturale. Curăță răcește, dezinfectează rănile și întărește mușchiul inimii. Cei mai sănătoși trăiesc în Coreea și Italia: consumă până la 12 cuișoare de usturoi pe zi. Zahărul are propriile contraindicații. Nu este de dorit să se utilizeze mame care alăptează, ulcere și persoane cu rinichi bolnavi.

Chiar și usturoiul este dulce

Numărarea dulcelor, cum ar fi melasa, fructele și legumele, ar putea fi nesfârșită. Un măr de zahăr din Thailanda, ananas, curmal, tamarind, kish-mish, morcov negru și anghinare se stabilesc aici.

Ce altceva este inclus în topul celor mai dulci produse?

Pentru a calcula efectul zahărului asupra organismului uman, oamenii de știință au venit cu un alt concept - indicele glicemic. Datorită lui, este posibil să se calculeze modul în care organismul reacționează la glucoza pură. Ce fel de hrană ridică instantaneu zahăr din sânge și este dulce?

Sirop de porumb

Cercetătorii de la Universitatea din California au descoperit că alimentele zaharoase pot duce la slăbirea conexiunilor neuronale și deteriorarea activității creierului. După ce au umplut un grup de șobolani experimentali cu sirop de porumb plin de fructoză, au trimis-o să caute o ieșire dintr-un labirint complicat.

Siropul de porumb se află în partea de sus a celor mai dulci produse

Animalele care au părăsit deja bârlogul Minotaurului de mai multe ori s-au înnebunit de-a lungul cursurilor, dar nu au putut să scape. Dar frații lor, care nu au gustat nectarul dulce, au ieșit cu ușurință. Siropul de porumb este de câteva ori mai dulce decât zahărul și mult mai periculos. Acesta este unul dintre motivele pentru care americanii sunt prea obeze: consumă până la 17 litri de înlocuitor de zahăr ieftin într-un an.

miere

Dacă credeți miturile antice, chiar și zeii greci respectau mierea, absorbiți o mulțime de ambrozii.Și vechile rețete rusești au indicat-o ca un panaceu pentru toate bolile. Deși produsul apiculturii este foarte ridicat în calorii, este mult mai sănătos și chiar mai dulce decât zahărul. De exemplu, mierea de salcâm conține mai mult de 40% fructoză și 36 - glucoză. Conține enzimele necesare organismului, vitaminele din grupa B și acidul ascorbic. Miere poate accelera recuperarea țesuturilor deteriorate, îmbunătățește digestia, normalizează somnul, sporește imunitatea și chiar împiedică apariția sclerozei. Dar, ca orice dulce, are propriile contraindicații: nu este potrivit pentru alergii și pentru diabetici.

Mierea nu este numai dulce, ci și un produs sănătos.

Există vreun produs care bate toate înregistrările privind conținutul de zahăr?

Cea mai dulce substanță din lume

În 2010, NutraSweet a inventat un nou supliment alimentar - Neotam, de 13.000 de ori mai zahăr decât zahărul. Dar suntem pentru naturalitate, astfel încât Stevia devine lider în clasamentul nostru de cele mai dulci produse. Această plantă perenă, folosită de indienii americani cu mii de ani în urmă, este de 300 de ori mai dulce decât zahărul. În 1903, Bertoni elvețian, examinând darul unui tufiș verde, a aflat: frunzele de stevia pot fi folosite ca îndulcitor natural fără calorii.

Neotam este cea mai dulce substanță din lume

Dar acest miracol al naturii ascunde alte proprietăți utile: este folosit în gătit, trata psoriazisul, angina, îmbunătățește memoria și elimină toxinele.
Dulciurile nu sunt doar delicioase, ci fabulos de scumpe. Odkurzacze.info are un articol pe această temă.

Send